হাফেজ অনলাইন ফুড শপ বিডি
অলিভয়েল তেল
অলিভ অয়েল (Olive oil) অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এর প্রধান গুণাগুণগুলো হলো— ১. হৃদযন্ত্রের জন্য ভালো অলিভ অয়েলে মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়ায়। এতে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। ২. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এতে ভিটামিন E ও পলিফেনল থাকে, যা শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং বার্ধক্য ধীর করে। ৩. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক পরিমিত পরিমাণে অলিভ অয়েল খেলে এটি হজমে সাহায্য করে এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে। ৪. ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী ত্বক ময়েশ্চারাইজ করে, শুষ্কতা কমায় এবং চুলকে মজবুত ও উজ্জ্বল করে। ৫. প্রদাহ কমায় অলিভ অয়েলে থাকা উপাদান শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা বিভিন্ন দীর্ঘমেয়াদি রোগ প্রতিরোধে সহায়ক। ৬. হজমে সহায়তা করে এটি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সাহায্য করতে পারে। ব্যবহারের টিপস: সালাদে বা রান্নার শেষে ব্যবহার করলে গুণাগুণ বেশি থাকে এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল সবচেয়ে বেশি উপকারী বেশি তাপে বারবার ভাজা ঠিক নয়
